いわふねを満喫しよう！ 岩舟町の特産品

岩舟産金ごま

小野寺産コシヒカリ

小野寺山里のそば（そば粉）

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ごまは商品にするのに大変手間のかかるもの。国産金ごまは希少価値大。生産者自信の逸品です。

山里の地の利が生んだこだわり米。低農薬の安全な米作り、加熱させない循環式精米。

山里の適地で生まれた味と香りが自慢のそば粉。のどごし最高、山里のそば。オーナーそば農園貸出あり。播種・収穫・そば打ち体験。

かきぬまさんちの朝告卵（あさつげらん）

ぶどう（巨峰・瀬戸ジャイアンツ・ピオーネ・ロザリオ・ビアンコほか）

梨
（幸水・豊水・あきづき・にっこり）

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栄養バランスを考えた餌を食べ、太陽の光をたっぷり浴びた健康な鶏が産んだ新鮮卵です。

組合員全員がエコファーマーの認定を受けて、丹精込めて育てた芳醇でフレッシュなぶどうです。5月中旬から10月上旬。

エコファーマーが作っている太陽の恵みを受けた甘くて、大きく、ジューシーな梨です。8月上旬〜11月中旬。

国産高級はちみつ
（岩舟蜂場採取の蜂蜜）

いわふねとうふ

いわふね花さぶれ

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岩舟町で自家採取！純粋天然国産生はちみつの驚きのおいしさを是非お試し下さい！花の蜜別蜂蜜の元祖。

岩舟町産大豆を100％使用し、天然にがりと天然水のみで作った美味しく健康に良い木綿豆腐です。

岩舟町のブランド卵を使い、丁寧に風味豊かに焼き上げたやさしい味です。

岩舟おとめプリン

フレッシュ生いちごミルクジェラート

円仁庵の手打ちそば

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岩舟町産とちおとめとブランド卵に自家製苺コンフィチュール（ジャム）を使った、絶妙なハーモニーの季節限定プリン。1月中旬〜4月中旬。1日30個限定。

完熟朝摘みとちおとめとミルクジェラートの新鮮ミックス！注文頂いてから混ぜ合わせます。季節限定品。12月上旬〜5月上旬。

岩舟町下津原産そば生産部会で栽培した地粉を使用。腰が強く香りのよい自慢の手打ちそば。

みすぎ庵の手打ちそば

清酒
（朝日榮　岩舟宿・三毳山・吾一（われひとり）・ありがとう・初しぼり）

しその雫（しそジュース）

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小野寺山里のそば粉を使用した手打ちそば。細めの麺は、風味豊かでのどごし味ともに良し。そば打ち体験もできます。

天保2年（1831年）創業。緑豊かな岩舟の地で育まれた穏やかで深みのある味わいをお楽しみ下さい。

会員が無農薬で栽培した青じそと赤じそを使用した無添加の濃縮ジュース風飲料です。要希釈。

漬物（万葉漬・長なす漬・グリーンボール漬・ねぎキムチ）

円仁そばまんじゅう

天然酵母100％パン

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契約栽培にて育った新鮮な野菜を、先人の知恵と長年の経験を生かして丁寧に仕上げました。

慈覚大師円仁ゆかりの岩舟町下津原産のそば粉をまんじゅうの皮にし、中のつぶ餡も手作りの素朴で珍しいそばまんじゅう

あこ天然酵母の発酵うまみ成分を引き出した生地に、岩舟町産・国産の食材を使った焼き立てパン。

万葉餅（大福）

ぶどうジャム（巨峰）、梨ジャム（豊水）

花野果（はなやか）コロッケ

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生地のもちもち感と餡の相性が良い大福です。四代目が真心を込めて作った和菓子です。

農家のおばちゃんが育ち盛りの可愛い孫に食べさせるために作ったジャム。すべて岩舟町産ブランド完熟果実を使用。おいしくて安心・安全。

岩舟町産の野菜に特別注文の大きめ粗挽き豚肉を使い、製法にも油にもこだわり作っています。

米みそ、唐辛子みそ

味噌
（麦・黒大豆・青大豆）

みかもセット餃子
（肉・シソ・ニンニク・キムチ）

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岩舟町産のタチナガハの大豆と一等米コシヒカリを使用した米みそ。米味噌に岩舟町産の日光唐辛子を加えた唐辛子みそ。無農薬・無添加の蔵出し味噌。

農家のおばちゃんが心をこめて作ったこだわりの味噌。食材はすべて岩舟町産。麦は食物繊維が多く、黒大豆はポリフェノールを含有。青大豆はひたし豆とも呼ばれます。おいしくて安心・安全。

岩舟町産の新鮮食材を使用した本格手作り餃子。もちもちした皮と野菜の旨味でたれをつけなくても美味しい。保存料等は使用していません。

みかも焼

リヴァイブ大地
（特殊肥料・土壌改良材）

岩シュー

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三毳山（みかもやま）の麓の粘土で焼いた、素朴で温かみのある伝統工芸品です。

農商工業、消費者を結ぶ有機循環システムから生まれた自然環境にやさしい特殊肥料（土壌改良材）。有機JAS規格適合資材。

ゆずのケーキ

いちご（とちおとめ）

花々まんじゅう
（粒あん・こしあん・紫芋あん・味噌あん・よもぎ・いがまんじゅう）

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岩舟町のブランド卵と小野寺産の新鮮なゆずを使いしっとり焼き上げました。
季節限定10月中旬〜12月上旬。

組合員全員安心安全な苺作りをしています。新鮮な苺を是非どうぞ。
11月下旬〜5月下旬頃。

昔ながらのおふくろの味、地産地消にこだわり季節の素材をいかした炭酸まんじゅうです。